Die Weine

Rebsorten
Die traditionelle Saarrebe „Riesling“ wächst hier überwiegend, doch werden zur Erzeugung säureärmerer Weine auch andere Sorten wie „Weißer Burgunder“ und „Auxerrois“ angepflanzt. Aus den 70ger Jahren stammen noch die beiden „Exoten“ „Kerner“ sowie „Bacchus“, aus denen unsere milden und fruchtigen Literweine geerntet werden. Rot-und Rosesorten sind der klassische „ Blaue Spätburgunder“ sowie der noch recht junge „ Regent“.
Klassisch
Riesling, Riesling und nochmals Riesling, wer hat diese Klassiker nicht schon mal probiert? So vielfältig in Süße, Säure und Aroma kann nur einer Sein- und das jedes Jahr wieder etwas anders. 
Neu und Modern
Weltoffenheit spiegelt sich hier wider. Moderne Trockenheit mit wenig Säure und Süße, das sind unsere „Weißer Burgunder“ und „Auxerrois“ – Weine. Konträr dazu die fruchtsüßen „ Kerner“ und „ Bacchus“ – beliebt bei Weinneueinsteigern. Entdecken Sie Ihren Geschmack!
Rot und Rose 
Lange verboten, jetzt nicht mehr wegzudenken. „Blauer Spätburgunder“ und „Regent“ sind die Grundsteine unserer großen Auswahl an Rot und Roseweinen. Modern trocken bis Barrique gereift, ein Genuss zu jeder Jahreszeit! Von einfach lecker bis beeindruckend.